Description

• Compléter la formation en dénutrition (la dénutrition étant parfois étroitement liée aux troubles de la déglutition) 
• Sensibiliser l’équipe soignante à la déglutition des personnes âgées et aux risques qu’elle comporte ainsi qu’à leur gravité
• Proposer des idées d’outils à utiliser sur le terrain pour éviter un maximum de risque
• Améliorer l’encadrement et le suivi de la personne âgée dysphagique en maison de repos
• Echanger avec du personnel de terrain ayant des vécus différents par rapport au sujet
• Aider les logopèdes (quand il y en a) à sensibiliser et à former le personnel soignant

Programme

• Sensibilisation à la dysphagie chez la personne âgée : mise en situation, définition, prévalence, type de dysphagie, causes et conséquences, pathologies liées à l’âge 
• Dépistage et signes annonciateurs
• Les textures : pourquoi modifier les textures,  présentation des différents types de texture
• Epaissir les liquides : comment procéder, quelle dose en fonction du contenant, quelques conseils
• Attitude et dispositifs de prévention : un travail pluridisciplinaire : Attitudes avant, pendant et après les repas 
• Que faire en cas de fausse route ou quand la personne s’étouffe ?
• La collaboration pluridisciplinaire autour de la dysphagie: le rôle de la logopède, du kiné, de la diététicienne et de tous les intervenants
• Proposition d’outils d’évaluation et de suivi

Méthodologie

• Présentation des différents intervenants : nom, travail et profession
• Sensibilisation à la déglutition de la personne âgée par des mises en situation 
• Présentation PPT (cf. contenu au point 1)
• Question-Réponses par rapport au PPT + Opérer des liens théorie-pratique en fonction des expériences racontées par les intervenants (demander à ce que chacun raconte une situation/expérience dans laquelle il a été confronté à des troubles de déglutition en maison de repos)
• Proposition d’outils de dépistage et de suivi à pouvoir utiliser en maison de repos pour une meilleure prise en charge des personnes âgées à risque.

Orateurs

Emilie Pricken

Logopède, spécialisée en gériatrie et psycho gériatrie, travaillant en MR-MRS.